Kontakt

SlowFood Copenhagen

• Terra Madre Dag DK 6. august 2010
  Torsdag den 9. december 2010 afholder vi Terra Madre Dag DK på Suhrs Madakademiet, Pustervig 8, København. Anledningen er Slow Foods 21-års fødselsdag. Temaet for årets arrangement er smørrebrød. Vi har endnu ikke fastlagt programmet – men skriv datoen i kalenderen. Det bliver med garanti festligt. […]
• Terra Madre 2010 6. august 2010
  Den 21.-25. oktober afholdes Terra Madre 2010 i Torino, Italien. Temaet for Terra Madre 2010 er kulturel og sproglig diversitet. Fra Slow Food i Danmark deltager ti delegerede: Anne Moltke Hansen Amalie Dynnes Ørsted Per Grupe Søren Wiuff Bualoi Changthong Claus Møller Henriksen Mogens Bisgaard Carsten Lunding Nicolai Halken Skytte Tenna Tvedebrink Olsen All […]
• Slow Food-skolen på Kulinarisk Sydfyn 6. august 2010
  I weekenden 26-27 juni deltog Slow Food i fødevaremessen Kulinarisk Sydfyn, der blev afholdt på Svendborg Havn. De danske convivier havde et fælles telt. Vi havde indbudt nogle af udstillerne til at fortælle om deres filosofi og deres produkter – et initiativ, vi bestemt vil deltage næste år. Kulinarisk Sydfyn havde i år 12.000 besøgende fra Danmark, Sverige […]
• Kål på Frilandsmuseet 6. august 2010
  Den 3. oktober besøger vi Frilandsmuseet i Lyngby for at lave mad med gamle kålsorter. Vi har endnu ikke fastlagt programmet helt nøjagtigt – men skriv datoen i kalenderen. Det bliver stort! […]
• Økologisk Høstmarked 6. august 2010
  Slow Food København Nordsjælland og Slow Food Odsherred deltager i det økologiske høstmarked på Fuglebjerggaard den 4. og 5. september. Vi deler stand med Praktisk Økologi og Frøsamlerne. Der er i samme weekend høstmarkeder på mange af landets økologiske bedrifter  – ca. 120 bedrifter plejer at deltage. Markederne koordineres af Økologisk Landsforening. […]